कानोड़िया पीजी महिला महाविद्यालय, जयपुर में 29 अगस्त, 2025 को इन्टर्नल क्वॉलिटी अश्योरेंस सेल (आईक्यूएसी) द्वारा ‘स्वाथ्य, कार्यक्षमता एवं दीर्घायु में आहार की महत्वपूर्ण भूमिका’ विषय पर एक जागरूकता सत्र का आयोजन किया गया। इस अवसर पर प्रसिद्ध न्यूट्रिशनिस्ट एवं फ़िट फ़्यूल की संस्थापक श्रद्धा डी. तोशनीवाल मुख्य अतिथि एवं प्रमुख वक्ता रहीं। महाविद्यालय प्राचार्य डॉ. सीमा अग्रवाल ने श्रद्धा तोशनीवाल का स्वागत किया। प्राचार्य ने अपने उद्बोधन में बताया कि जीवन में संतुलित आहार की महत्वपूर्ण भूमिका होती है एवं जीवन की गुणवत्ता को बेहतर बनाने के लिये सभी को इसकी जानकारी होनी चाहिए। मुख्य वक्ता ने अपने व्याख्यान में कहा कि संतुलित एवं पोषक आहार न केवल शरीर को स्वस्थ रखता है, बल्कि मानसिक क्षमता, कार्य प्रदर्शन और जीवन की गुणवत्ता को भी बेहतर बनाता है। उन्होंने स्वस्थ जीवन शैली के लिए कुछ मंत्र दिये जैसे आहार में ज्यादा से ज्यादा सब्जियों का सेवन करे, खाने से पहले 1 चम्मच सिरके का सेवन करे, खाने के बाद कम से कम 10 मिनट टहले आदि। प्राध्यापिकाओं ने श्ऱद्धा डी. तोशनीवाल जी से स्वास्थ संबंधी प्रश्न पूछे और अपना ज्ञानवर्धन किया। आईक्यूएसी समन्वयक डॉ. सारिका कौल ने धन्यवाद ज्ञापित करते हुये कहा कि कब खाना है और कैसे खाना है यह संतुलित आहार के लिये सबसे महत्वपूर्ण बात है। सत्र में लगभग 70 प्राध्यापिकाओं ने भाग लिया।
